Arriver, respirer profondément, lâcher prise. Trois mots qui englobent tant, qui disent tant, et pourtant, qui dégagent une sérénité absolue. Ici, au pas de tir à l'arc entre Tinnum et Keitum, se trouve l'un de ces endroits privilégiés de Sylt qui se concentrent précisément sur cela. Mais de manière tout à fait informelle, sans grande pompe.
Peter Behrhorst et son épouse Christine y contribuent par leur existence et leur projet, la Youksakka Fun & Bow Company, de mars à octobre, et désormais même toute l'année. Ils y ont consacré leurs efforts ces derniers mois, alliant créativité et savoir-faire. Deux composantes essentielles de l'extraordinaire modèle économique de Sylt. Un véritable monopole insulaire. Se qualifier ainsi n'aurait probablement jamais effleuré la famille Behrhorst. Dans cet espace privilégié, entouré d'une salle de sport, d'un terrain de football et de prairies idylliques, l'essentiel est à la fois plus et moins. Pleine conscience et conscience sont deux des maîtres-mots qui reviennent sans cesse dans le cours d'initiation de Peter aujourd'hui. Douceur et puissance, en harmonie avec le contexte général. « Il est important de se concentrer sur sa respiration. Respirez par les poumons, le diaphragme et le ventre. Cela vous apportera soutien et calme », explique aujourd'hui l'archetier expérimenté à ses trois élèves.