Dès le début, Valesca, la fille de la propriétaire, a soutenu cette petite entreprise familiale d'une grande finesse. Au départ, elle y travaillait pendant les vacances scolaires ou selon ses disponibilités. La boutique propose une large gamme de savons artisanaux, confectionnés à partir de précieux produits de Sylt. On y trouve notamment le savon rose de Sylt, à base de la célèbre rose rugueuse (Rosa rugosa), emblème de l'île, l'élégant savon à l'huître de Sylt et le savon au café, élaboré avec des grains de café torréfiés par Rantum.
Des pétales de rose de Sylt, des coquilles d'huîtres et bien plus encore
L'équipe de la savonnerie Sylt récolte elle-même les pétales de rose et les coquilles d'huîtres. Ceci garantit l'utilisation exclusive de produits Sylt de haute qualité. Installée à Morsum, elle est unique sur l'île et son savon est l'original. Bien que d'autres savons portant le nom de Sylt soient désormais disponibles, Valesca et Kirsten Deppe sont les seules à fabriquer artisanalement et avec amour le leur sur l'île. Leur succès parle de lui-même, malgré leur emplacement plutôt insolite dans la campagne de Morsum, loin des sentiers battus. « Personne ne va là-bas », auraient pu penser certains. Et pourtant, si ! Tellement, en fait, qu'un déménagement dans des locaux plus spacieux s'est avéré nécessaire.
Cela a coïncidé avec le confinement lié à la pandémie, un moment idéal pour emballer les cartons au calme. Mais quitter Morsum ? Impossible, car un local commercial et une cuisine parfaits s'étaient libérés juste en face. « Nous avons pu avancer à notre rythme et tout transporter petit à petit », se souvient Valesca à propos de cette période extraordinaire. Parallèlement, elle a créé une boutique en ligne pour la savonnerie de Sylt afin de continuer à servir ses clients. Entièrement autodidacte. « Les tutoriels YouTube et les recherches en ligne m'ont permis d'y arriver », explique cette professionnelle du tourisme de formation, qui a brièvement acquis de l'expérience à Kiel avant de finalement revenir sur l'île. Heureusement. Cela signifie que l'entreprise peut rester dans la famille.
