Un lieu plein d'histoires, de trésors artisanaux et de vraies rencontres sur l'île de Sylt
« Êtes-vous ouvert ? » demande curieusement une cliente à travers la porte du Surfhouse de Westerland. « Oh mince, j'oublie toujours de retourner l'enseigne ! » s'esclaffe Dirk Effler, l'homme aux boucles brunes, à la salopette et aux yeux bleu vif. Il accueille les clients avec une énergie débordante : « Que puis-je faire pour vous ? » Le couple âgé regarde autour de lui avec impatience, passe devant les meubles vintage et le grand établi avec une machine à coudre en direction du bar. Dirk se prépare : cappuccino, Aperol Spritz ou lait doré : le bar du Surfhouse propose une sélection colorée, ainsi que des pastels de nata portugais, un incontournable des surfeurs et des clients globe-trotters.
Le fait que les deux campeurs cherchent simplement du lait ne dérange pas Dirk le moins du monde. Bien au contraire : il est ravi de les aider, et ils peuvent même participer à la fixation du prix. Ils parviennent rapidement à un accord.
Une boutique pleine de surprises
Pendant ce temps, une autre femme entre dans la maison de surf, déambule curieusement d'étagère en étagère, et s'arrête finalement devant une balançoire au milieu de la pièce. « Je peux l'acheter ? » demande-t-elle. « La balançoire ? Non, je l'ai rapportée du Cap-Vert », explique fièrement Dirk. Il a construit presque tout lui-même dans la maison de surf – avec amour, créativité et originalité. Que le bâtiment ait été autrefois un entrepôt désolé et une décharge publique n'est plus une évidence : des œuvres d'art et des planches de surf ornent les murs et les plafonds, racontant des histoires de voyages autour du monde.
