Au milieu de la vie insulaire
C'est parti ! Il y a des jours où la balade à vélo à travers l'île en vélo pliant est loin d'être idéale. Le vent de Sylt souffle parfois du nord-ouest et change de direction avec agilité. Et puis il y a ces jours où une douce brise d'été vous souffle doucement, vous offrant le rafraîchissement nécessaire par-ci par-là, tandis que le soleil perce parfois derrière les nuages, sans toutefois s'enflammer. Idéal donc pour explorer le « Klappi-Genusstour N° 1 » et profiter d'une journée riche en délices culinaires, nature et détente. Bien sûr, cet itinéraire peut également être parcouru en vélo électrique, mais le ralentissement est nettement plus important avec un vélo non motorisé.
Un conseil : prenez votre temps, il y a tant à découvrir en chemin. Descendez de temps en temps et admirez le paysage. C'est d'une beauté à couper le souffle, surtout entre Keitum et Wenningstedt.
Point de départ : J's Soulcafé dans le centre-ville de Westerland.
Jarla Harder, originaire de Sylt, a installé son café-bar mobile au cœur du centre-ville de Westerland. Dès sa deuxième saison, elle a créé un lieu de rencontre privilégié sur la pelouse du nouveau centre-ville. Ici, vous pourrez discuter naturellement, si vous le souhaitez, ou vous asseoir seul sur l'un des bancs en bois pour lire un livre. Avec un expresso (approuvé par les Italiens !), un cappuccino, un matcha ou tout ce qui vous fait envie, vous commencerez la journée en toute détente. Jarla propose également des biscuits aux noix de cajou faits maison et allégés en sucre, ainsi que d'autres pâtisseries bio de Joldelunder. Véritable passionnée de gastronomie, elle s'investit corps et âme dans cette activité ; le bon café est sa passion. Elle se le procure chez Barne, de l'atelier de café de Sylt.
Au fait : le J's Soulcafé est lié à l'exposition d'art « Youngster » d'Ottmar Hörl Robbe. Vous trouverez toutes les informations ici.
