Sylt est

Plaisir sur la plage

Bistrots de plage à Sylt

Profiter de la vue sur la mer

Nul n'ignore que la gastronomie de Sylt jouit d'une renommée qui dépasse largement les limites de l'île. Les restaurants et bars locaux y contribuent chaque jour grâce à une grande variété de créations, une passion inlassable et un souci du détail méticuleux. Ainsi, tout vacancier à Sylt profite non seulement de paysages naturels à couper le souffle, mais aussi d'un service impeccable et d'une cuisine de premier ordre, souvent avec une vue imprenable sur la mer.
Envie de découvrir par vous-même les saveurs variées de l'île ? De préférence à quelques mètres de la mer ? Voici les plus beaux bistrots, restaurants et échoppes de plage de Sylt.

Des gens mangent ensemble dehors, à une table improvisée. — © Tom Tautz

Avec vue mer

La cagoule à Kampen

Le restaurant Sturmhaube à Kampen, sur l'île de Sylt, est un établissement emblématique qui, après d'importantes rénovations, se présente plus moderne et élégant que jamais. Situé à flanc de falaise, il allie le charme de Kampen à un design contemporain et à un concept holistique. Que vous recherchiez un déjeuner décontracté avec vue sur la mer, des frites à emporter sur la plage, une célébration de mariage intime, un dîner raffiné ou un verre au bar, le Sturmhaube vous offre une multitude d'expériences agréables dans un cadre unique.

L'équipe du Sturmhaube privilégie les produits frais et régionaux et propose une cuisine aux influences nord-allemandes, agrémentée de créations contemporaines. Vous rêvez de vous réveiller face à la mer et de commencer votre journée ? Cette expérience culinaire est sublimée par des chambres et suites élégantes, une brasserie artisanale ouverte aux visites et une atmosphère où nature, architecture et gastronomie se conjuguent harmonieusement.

À la cagoule

BeachHouse Sylt

à Westerland

Perché sur les dunes de Westerland, directement sur la plage principale, se trouve le BeachHouse Sylt. Sur sa vaste terrasse ensoleillée, vous profiterez d'une vue imprenable sur la mer du Nord et d'une sensation de liberté absolue. Ambiance détendue et animée, à quelques mètres seulement de la mer. À votre table, vous trouverez tout ce qui vous fait envie : poissons frais, viandes savoureuses et excellents vins. Et puis, il y a ce moment magique : le coucher du soleil, un verre à la main, la musique de « Biscaya » de James Last en fond sonore – frissons garantis. Un de ces instants magiques où le temps semble suspendu. À partir de Pâques, l'équipe du BeachHouse Sylt propose un programme d'événements variés avec DJs, musique live et une ambiance fantastique. Découvrez-en plus sur ce programme et sur les hôtes du BeachHouse dans la chaîne YouTube « BeachHouse Talks ».

Maison de plage Sylt — © Beach House Sylt

À la maison de plage

Oasis de plage

à Westerland

Au sud de Westerland, un peu à l'écart des sentiers battus mais facilement accessible, se trouve le Sylt Beach Oasis. Son nom est tout un programme ! Niché dans les dunes et offrant un accès direct à la plage, ce restaurant allie une ambiance insulaire décontractée à une vue imprenable. La terrasse extérieure abritée invite à la détente, tandis qu'une promenade en bois s'étend sur les dunes, offrant une vue dégagée sur la mer du Nord. Ici, vous pourrez vous prélasser sur les transats et savourer une boisson rafraîchissante, une cuisine délicieuse, la vie tout simplement, et l'amour.
Ce havre de paix en bord de mer offre une gastronomie de premier ordre : le canard laqué et le Kaiserschmarrn poêlé sont légendaires. Les plats végétaliens y occupent également une place de choix.

Terrasse du bistro de plage Strandoase à Rantum, sur l'île de Sylt — © Strandoase Sylt

Vers l'oasis de plage

Plus de vue sur la mer

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Ingo Kutsche | CC-BY-NC-ND
LA Sylt - Lister Oyster Pearl
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Allemand, Végétarien, Cuisine régionale, Fruits de mer
Toujours ouvert
ouvert - ferme à ###TIME### heures
ouvert - ferme demain à ###TIME### heures
ouvre à ###TIME### heures
Bistro
Mannemorsumtal 33c, 25992 Liste sur Sylt
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© Tabea Olsson | Sylt Marketing
La détresse en mer
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Maintenant très visité
Cuisine allemande, fruits de mer, cuisine régionale
Toujours ouvert
ouvert - ferme à ###TIME### heures
ouvert - ferme demain à ###TIME### heures
ouvre à ###TIME### heures
Restaurant de plage
Lornsenstraße 31, 25980 Sylt/Westerland
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© Landfein
Restaurant de plage Landfein Sylt
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Maintenant très visité
Créatif/Gourmet, Végétarien, Fruits de mer, International, Autre
Toujours ouvert
ouvert - ferme à ###TIME### heures
ouvert - ferme demain à ###TIME### heures
ouvre à ###TIME### heures
Restaurant
Strandweg 14, 25997 Hörnum (Hörnum)
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© Julia Petersen
Attention
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Café et gâteaux, international
Toujours ouvert
ouvert - ferme à ###TIME### heures
ouvert - ferme demain à ###TIME### heures
ouvre à ###TIME### heures
Bistro
Hafenstraße, 25997 Hörnum (Hörnum)

Niché dans le paysage dunaire de Sylt

Zanzibar à Rantum

Niché au cœur d'une nature luxuriante, au sud de Rantum, se trouve le Sansibar Sylt. Cet établissement de Sylt est bien plus qu'un simple restaurant : c'est une véritable institution sur l'île. Ce que la famille Seckler a bâti ici au cours des 40 dernières années est unique et est aujourd'hui perpétué avec la même passion par la deuxième génération. Le Sansibar allie les contrastes avec une originalité qui lui est propre. Vous y découvrirez une vie balnéaire décontractée et une cuisine raffinée, toujours empreintes du charme chaleureux et authentique de la famille Seckler.

La carte est complète : frites, caviar, sushis, sole… Sans oublier une cave à vin légendaire qui comblera toutes vos envies. Appréciez cette atmosphère unique, nichée au cœur des dunes, sur des planches de bois, bercée par le murmure des vagues. Une charmante cabane rustique devenue une véritable institution.

À Zanzibar

Des drapeaux de Zanzibar flottent devant un paysage de dunes. — © Zanzibar

Restaurant Taatjem Deel avec terrasse dans les dunes

Partie Tatjem

à Rantum

Taatjem Deel à Rantum (qui signifie « Vallée des Baisers » en frison) est plus dynamique que jamais depuis sa rénovation. Couleurs, formes et ambiance rappellent Ibiza : élégant, coloré et plein d'énergie, tout en restant décontracté et à deux pas de la mer. Ce restaurant de Sylt se trouve à quelques longueurs de planche de surf de la plage. Situé juste derrière les dunes et abrité des vents d'ouest, il allie une ambiance balnéaire décontractée à une cuisine créative. Les plats sont non seulement délicieux, mais aussi un régal pour les yeux. Des rouleaux de homard aux salades fraîches, tout reflète une cuisine fusion frisonne moderne. Pour une petite pause gourmande sur la plage, des frites à la truffe sont même proposées à emporter.

De juin à septembre, on danse les vendredis et samedis après le dîner, au son d' une musique entraînante jusqu'à minuit. De plus, des brunchs festifs légendaires avec DJ sont organisés certains dimanches.

Zum Taatjem Deel

Salle de restaurant lumineuse avec tables et vue sur les dunes.

Beach Hall Sylt

dans la liste

Le Strandhalle à List, avec son emplacement privilégié et sa vue imprenable sur la mer, est un véritable havre de paix. Entouré de dunes enchanteresses, juste avant le coude de List (Lister Ellenbogen), ce lieu unique est à l'abri de l'agitation de l'île. Ici, vous pouvez vous déconnecter du quotidien et vous immerger en pleine nature. La plage de Lister, à deux pas, est l'un des sites les plus préservés et impressionnants de Sylt. Ici, vous goûterez à l'immensité et à la tranquillité, en toute sérénité. Le Strandhalle reflète parfaitement cette sensation.

À midi et le soir, vous pourrez déguster des moules préparées de différentes façons, du poisson frais ou une escalope viennoise traditionnelle. Pendant le festival en plein air de la Pentecôte à Strandhallen, ce lieu d'ordinaire paisible révèle toute son animation !

À la salle de plage

Une table éclairée aux chandelles en soirée avec vue sur l'extérieur

Pius sur la plage

à Westerland

Pius on the Beach, à Westerland, est niché derrière les dunes, près de la clinique de la mer du Nord. Ici, vous trouverez un lieu paisible où le charme alpin rencontre l'art de vivre de la mer du Nord. Les pieds dans le sable, une vue imprenable sur les dunes et une ambiance décontractée : l'endroit idéal pour se détendre. La carte propose des pinsas fraîches, une sélection de vins et une expérience culinaire simple et conviviale, que ce soit pour un verre rapide à emporter ou un dîner sur place. Parfait pour une pause gourmande ou une longue soirée de détente. Dépendance de Manne Pahl à Kampen, Pius on the Beach apporte qualité et élégance à la plage, sans prétention. Pieds nus ou en tenue de soirée : à vous de choisir.

Pie sur la plage

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© S-Point
Bistro S-Point
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Cuisine régionale, créative/gourmande
Toujours ouvert
ouvert - ferme à ###TIME### heures
ouvert - ferme demain à ###TIME### heures
ouvre à ###TIME### heures
Bistro
Lornsenweg 7, 25980 Sylt/Westerland
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© Coquillage de plage
abri plage
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Maintenant modérément visité
Maintenant très visité
Méditerranéenne, Cuisine régionale, Snack/Restauration rapide, Fruits de mer
Toujours ouvert
ouvert - ferme à ###TIME### heures
ouvert - ferme demain à ###TIME### heures
ouvre à ###TIME### heures
Restaurant
Strandweg 30, 25980 Sylt/Rantum

Ambiance surf incluse

Twisters

Ambiance Aloha à Wenningstedt

Situé en bordure de la promenade de Wenningstedt, Twisters Sylt allie l'ambiance authentique d'un diner de plage à une atmosphère chaleureuse et décontractée. Son intérieur élégant et soigné évoque un restaurant hawaïen traditionnel : boiseries, ambiance conviviale et une douce sensation de vacances. Dehors, l'animation bat son plein ; à l'intérieur, on privilégie les produits frais et locaux, sans aucun produit industriel, mais avec une authenticité remarquable !

Le menu de cette institution, qui existe depuis plus de 30 ans, propose des burgers maison d'une qualité exceptionnelle, déclinés en une grande variété de créations, avec ou sans viande. Sans oublier les crêpes légendaires : chocolat blanc, nougatine, guimauve, saumon fumé ou salami à la truffe… Un vrai délice ! Et bien sûr, vous pourrez aussi savourer les fameuses frites Twisters et des boissons fraîches, idéales pour admirer le coucher du soleil.

Découvrez les tornades

Un toast à une soirée en famille — © Peter Bender | Sylt Marketing

Hippocampe des Samoa

Magie de Sylt à Rantum

Le Samoa Seepferdchen à Rantum est un de ces lieux magiques qu'on n'oublie pas, et qu'on n'est pas près d'oublier. Situé en bord de mer, avec une terrasse offrant une vue panoramique sur la mer du Nord et le sauna de plage Samoa, ce restaurant de Sylt allie une ambiance balnéaire décontractée à une cuisine d'exception. La carte est irréprochable : du délicat tartare de thon à la plie classique, en passant par les moules de Sylt pêchées à Hörnum. Ici, tout est préparé avec le plus grand soin et un niveau d'exigence maximal. Quant au service, il est authentique, chaleureux et tout simplement impeccable.

En été, certains samedis, des fêtes sont organisées avec différents DJ et une ambiance formidable. Et tous les passionnés de surf et de Porsche devraient absolument noter dans leur agenda le Petro Surf Festival en juin !

En route pour les Samoa !

Coucher de soleil sur la mer avec terrasse et gens — © Sunset Beach

Sunset Beach

dans la métropole insulaire de Westerland

Le restaurant-bistro Sunset Beach à Westerland est l'endroit idéal pour savourer la vie insulaire dans une ambiance décontractée, tout en étant au cœur de l'animation. Situé directement sur la plage de Brandenburg, il offre une vue imprenable sur les surfeurs domptant les vagues de la mer du Nord. Que vous preniez un verre au coucher du soleil ou un en-cas sur le pouce, l'atmosphère y est simple et sans prétention. Si le cœur vous en dit, vous pouvez vous régaler tout en observant l'animation de la promenade de Westerland. Et si le spectacle ne vous suffit pas, Sunset Beach abrite également une école de surf proposant des cours de différents sports nautiques.

Vers Sunset Beach

Le restaurant Straend à Hörnum — © Plage

Plage

sous le soleil de Hörnum

Situé juste à côté du camping Hörnum, niché derrière les dunes, se trouve le restaurant Strænd. Au sud de Sylt, un lieu exceptionnel vous attend, baigné de soleil. La terrasse, à deux pas de la plage, invite à la détente et à profiter de la fin de journée. Décoré avec un souci du détail remarquable, le Strænd allie le charme maritime frison à la simplicité nordique. Authentique et décontracté, c'est l'endroit idéal, que vous arriviez pieds nus en tongs tout droit de la plage, votre planche de surf sous le bras, ou que vous optiez pour un dîner raffiné. La carte créative propose des plats pour tous les goûts et s'accompagne d'accords mets et vins soigneusement sélectionnés. Ici, le plaisir authentique rencontre le souci du détail moderne.

À la plage

Directement sur la plage

Le cap Horn à Hörnum

Le restaurant de plage le plus au sud de l'île de Sylt

Non loin de Hörnum Odde, directement sur la plage ouest de Hörnum, se trouve le restaurant Kap-Horn. Vous serez plus près de la mer que dans presque aucun autre restaurant de l'île. C'est ce qui rend cet établissement familial, aujourd'hui géré par la deuxième génération, si unique et même un lieu de tournage prisé. Ici, la tradition de Sylt se mêle harmonieusement à une chaleureuse hospitalité. Que ce soit pour une pause lors d'une promenade à Hörnum Odde ou pour un dîner, Kap-Horn est l'endroit idéal pour savourer un repas. La carte propose des plats d'inspiration régionale et traditionnelle, de la plie préparée de différentes façons aux spécialités de Husum, en passant par les pâtes et le Kaiserschmarrn (crêpe effilochée).

Au cap Horn

À Hörnum, le temps s'écoule un peu différemment ; on a l'impression de ralentir en quelques instants.

Cinq personnes sont assises avec des boissons sur un banc en bois devant une cabane de plage ; un petit chien est couché à côté d’elles. À l’arrière-plan, on aperçoit des dunes et la mer sous un ciel nuageux. — © Peter Bender | Sylt Marketing

Étape 16

Là où l'âme rencontre la mer

Le spot de plage le plus branché, qui vaut bien des kilomètres de marche à travers les dunes. Buhne 16 est légendaire, notamment parce qu'il fut l'un des premiers spots de surf incontournables de l'île. Cet établissement familial en bord de mer, déjà prisé des célébrités dans les années 60 et 70, a su se moderniser au fil des ans tout en conservant son authenticité. L'équipe s'efforce constamment d'améliorer l'endroit pour le rendre encore plus convivial.
C'est un lieu de rencontre pour tous : locaux, célébrités, surfeurs, jeunes et moins jeunes. L'atmosphère détendue et conviviale y est insufflée par Tim et Sven Behrens, les propriétaires de la plage, et leur équipe ultra-sympathique.

Jusqu'à l'étape 16

Kaamps7

Dans le charmant Kampen

En passant la balise latérale et en traversant les dunes de Kampen, vous laissez peu à peu le quotidien derrière vous en direction de Kaamps7. Arrivé au bord de la mer, une évidence s'impose : vous n'aurez plus envie de repartir. Les journées ensoleillées sur la plage se transforment en moments de détente autour d'une cuisine du nord de l'Allemagne aux influences internationales, en parfaite harmonie avec le cadre. Que ce soit sur la terrasse extérieure surplombant la mer du Nord ou à l'abri dans l'élégant intérieur, Kaamps7 offre un espace adapté à toutes les envies et à toutes les saisons. Pour une petite pause gourmande estivale, un kiosque propose également de délicieuses friandises. Un lieu idéal pour toutes vos escapades : en couple, en famille ou entre amis, les pieds dans le sable.

À Kaamps7

herbe de plage

Tout en haut à Wenningstedt

Inspiré par l'immensité de la mer du Nord et son immense plage, le restaurant Strandhafer allie une ambiance balnéaire décontractée à une cuisine raffinée. Quant à sa proximité avec la mer : impossible d'être plus près, sinon on aurait les pieds mouillés et la marée éroderait la structure du bâtiment. Sur la grande terrasse ombragée, vous pourrez déguster des salades fraîches, des plats régionaux de saison comme des asperges sauce hollandaise, ou encore des burgers, par exemple, à base d'agneau de Sylt.

Le kiosque propose une sélection de collations saines, sucrées et salées. Pratique : il suffit de scanner le QR code depuis votre transat, de choisir vos plats et boissons sur votre téléphone et de payer directement pendant que tout est préparé à la minute. Le libre-service par excellence. Idéal pour admirer le coucher de soleil face à la mer, un verre à la main. Et si le vent se lève, l’espace intérieur offre un refuge chaleureux.

L'herbe de la plage

Soirée d'été sur la plage de Wenningstedt

L'oncle Johnny

Tout en haut à Wenningstedt

Uncle Johnny's Beach Bar est l'endroit idéal pour les vacanciers affamés qui souhaitent allier une cuisine savoureuse à une authentique expérience de la mer du Nord. Une variété de plats, accompagnés de boissons du monde entier, sont servis avec un service chaleureux et une vue panoramique sur la mer. En journée, la carte propose des classiques comme des hamburgers, du riz au lait maison, des gâteaux frais ou un ragoût du jour. Le soir, les plats se font plus raffinés : poulet Shanghai, filets de sole ou surf & turf marient délicieusement les saveurs de la terre et de la mer. Pour une petite faim, le kiosque propose également des en-cas à emporter sur la plage. Les frères Behrens, véritables passionnés de restauration depuis leur plus jeune âge, sont à l'origine du concept. Rien d'étonnant, puisque leurs cousins tiennent le légendaire Buhne 16 à Kampen, un peu plus au nord le long de la plage. Uncle Johnny's célèbre la rusticité maritime dans toute sa splendeur et impressionne par sa variété sans tomber dans l'ordinaire. C'est un endroit où l'on a envie d'être, car il est tout simplement impossible d'être plus près de la mer.

Chez l'oncle Johnny

Sur la promenade

Ces restaurants vous attendent sur les promenades de Westerland et de Wenningstedt.

Une famille joyeuse est assise à la terrasse d'un café, mange un gâteau et rit de bon cœur. — © Peter Bender et Sylt Marketing

Au Golden Gull : Délicieuse focaccia, glace à l'italienne et café filtre.

Flammkuchen avec vue sur la mer — © Amis

Amis : Flammkuchen et boissons pétillantes avec vue sur la mer

Bathing Time : Réputé pour sa carte variée et sa superbe vue sur la mer

Le restaurant « iismeer » sur l'île de Sylt propose des tables dressées et une vue imprenable sur le coucher de soleil sur les dunes. Des sculptures illuminées ornent l'extérieur. — © iismeer

iismeer : Des coupes glacées créatives et beaucoup de plaisir autour des tables de feu

Aller

Envie de terminer votre journée en vous relaxant sur la plage ou de trouver le goûter parfait ? L’île regorge également de délicieuses options à emporter : crêpes salées ou sucrées, sandwichs au poisson classiques ou focaccia… à vous de choisir ! Et en plus, ces restaurants de Sylt offrent toujours une vue sur la mer !