Naturalmente Sylt

El pequeño blanco - el primer faro después de pasar el peaje en Lister Ellenbogen - refleja perfectamente este idílico momento. Él puede reivindicar un superlativo para sí mismo: El 11,3 metrosLa torre alta con una altura de fuego de 19 metros es la edificio más septentrional de Alemania. Y hay dos más además, que la Torre Oeste comparte con su hermana más al este: los dos faros Lister son los más antiguos de la costa oeste y los primeros en Alemania construidos con placas de hierro fundido atornilladas.

Las balizas Lister eran 1857 en nombre de la rey danés quien era el “jefe” en Sylt en ese momento. Esta construcción fue la respuesta de Dinamarca a la gran cantidad de barcos mercantes varados que los guardacostas del norte de Sylt tuvieron que informar a mediados del siglo XIX. Las rutas marítimas de Sylt, y en particular el Lister Tief, siguen siendo hoy en día un desafío.

Los gemelos se pusieron en servicio en el año 1858. Desde 1977, las luces de orientación se controlan de forma remota (sin demasiado romanticismo). Otro pequeño inconveniente: no se pueden visitar. Como pequeño consuelo, algunos detalles para las personas con inclinación por la tecnología: la óptica consiste en una lente de cinturón de tierra con una distancia focal de 280 mm y una altura de 85 cm. Para el Luz proporcionar por torre dos lámparas de halogenuros metálicos - uno realiza el turno de noche, el otro está disponible como reserva para cualquier eventualidad.

Sin duda es un proceso largo. ¿Cuál es la tasa de éxito?
Thomas Bickhardt: El 80 por ciento de los participantes del curso consiguen olvidar el mareo para siempre. El seminario dura sólo 4,5 horas.

El presente número de este dossier se titula “Sylt de noche”. De ahí la pregunta: ¿conoces siquiera la Noche de Sylt?
Thomas Blickhardt: Es una locura, pero en realidad no conozco Sylt en absoluto, solo el cliché, y por eso estoy muy entusiasmado con esta nueva experiencia.

Pero lo que sí has ​​experimentado es la larguísima noche de invierno en una isla del norte de Noruega. ¿Tienes miedo de la noche?
Thomas Blickhardt: No, en absoluto. Me encanta el poder y la paz de la noche. Si no puedo dormir por la noche, simplemente me levanto y hago un poco de trabajo. Quitarle el drama a las cosas y mantenerse relajado cuando no puedes dormir ayuda.

Eres un viajero. Te fascina la psicología que subyace al viaje. Investigaste esto durante tus estudios. ¿Qué motiva a la gente a viajar?
Thomas Blickhardt: Hay muchas razones, también sociales, pero sobre todo la eterna esperanza de que en algún otro lugar la vida sea mejor y más fácil. Curiosamente muchas personas viajan sólo para que sus prejuicios se confirmen. Yo siempre recomiendo: ¡desechar todas las guías de viaje, viajar con la mente abierta y vivir sin reservas!

Parece que tienes el don de poder dejar ir incluso las cosas más grandes de la vida…
Thomas Blickhardt: Me gustan algunas cosas del budismo, aunque no soy en absoluto religioso. Un viejo dicho zen dice: “Si te encuentras con Buda en el camino, dale una patada en el trasero, porque entonces habrás ido por el camino equivocado”. Incluso cuando era estudiante, me gustaba el principio budista de no aferrarse, dejar ir las cosas y superarlas. Esto hace posible estar completamente en el momento.

*Thomas Bickhardt lee el martes. 21 de enero, a las 18.30 horas en “Onkel Johnny`s” en 
Playa de Wenningstedt de su libro “Fuerza del viento 15”. Todo sobre la semana de aventuras invernales en Sylt

En un lugar como el “Kaamps 7” En la playa principal de Kampen es difícil simplemente tomar una taza de café. No es que no haya café de todo tipo aquí, en esta casa sobre pilotes de madera con su ventanal redondo: pero a través de la naturaleza impresionanteDe alguna manera cada bebida se convierte en una revelación. La presentadora Christina Böckmann se basa más en este efecto. Con un concepto que se centra en el momento de la experiencia y la oscuridad de la noche de invierno. 

A mi marido y a mí nos encanta la cultura de los refugios de montaña. Nos inspiró.

El proceso de producción de pequeñas cabañas al estilo Kampen funciona así: todos los que se hayan inscrito para la pequeña excursión nocturna serán recogidos personalmente por la casera en la "Haus Kliffende". También hay una Linterna para cada invitadoque ilumina el camino a través de las dunas. Durante el camino, Christina Böckmann nos contará historias apasionantes sobre los edificios que pasa el grupo de excursionistas, sobre la señal de cruce, sobre Kampen y su gente. "Nada de largas charlas. Es solo un paseo corto, aderezado con datos interesantes", dice el restaurador con modestia. Al llegar a “Kaamps 7”, le espera una rica fondue con muchas delicias frescas. “Es agradable ver cómo la experiencia crea una conexión entre las personas”, dice Christina Böckmann, contenta de que su idea haya funcionado.

La torre fue declarada monumento histórico en 1974. Una fecha sociable en la historia de los Black and White fue la celebración de su 150 aniversario en junio de 2006: el municipio de Kampen celebró en su honor una fiesta XXL frente a la torre. En aquella época también se podía ganar un tour, subir los 159 escalones y disfrutar de una vista ciertamente magnífica.

Rara vez se queda despierto por la noche completamente solo en este elegante complejo turístico que parece un pueblo frisón. ¿Apoya la cabeza en el elegante mostrador para dormir una siesta, como en una escena de película? Eso tampoco sucede. Stefan Lakomy tiene que preparar la trastienda, así como las llegadas y salidas para el día siguiente. Una vez cerrados los restaurantes y bares, él y sus compañeros se encargan de que las cuentas diarias se lleven a cabo sin problemas. Se encarga de la chimenea en invierno y prepara el periódico de la casa para su publicación al día siguiente. A primera hora de la mañana, un equipo de limpieza se asegura Limpieza en el lobby, luego llega el servicio de desayuno. Stefan Lakomy ha enumerado para sus colegas qué huéspedes tienen qué deseos y necesidades especiales. Sobre las dos, cuando la casa está más tranquila, a veces veo algo como 'Tagesthemen' durante el descanso. Pero quedarme de brazos cruzados no es una opción para mí. Y eso es bueno.

El turno de Stefan Lakomy comienza a las 22.30:7 horas. y dura hasta las XNUMX a.m. Incluye entregas cuidadosas. Cuando llega a casa por la mañana, toma un gran desayuno. Con su esposa Sonja. Ella conoce el trabajo nocturno como partera capacitada por experiencia personal. En la actualidad, sin embargo, proporciona propiedades vacacionales y hoteles en Sylt y Mallorca. La empresa "Instalación de Lakomy" La pareja fundó la empresa juntos hace tres años.

Antes de que Stefan pueda dormir un poco por la mañana, los dos discuten asuntos de negocios. Ocho horas seguidas: rara vez lo consigue. A pesar de trabajar de noche, Lakomy consigue llegar regularmente a la minoría danesa Entrenar. Cambiar al ritmo clásico día-noche en sus días libres sería demasiado estresante para su cuerpo. Para él esto sólo tiene sentido durante las vacaciones. Stefan Lakomy ha estudiado el tema en detalle para estar preparado para una forma saludable de trabajo nocturno. "Pero el cuerpo siempre quiere volver al sueño nocturno. A todos nos pasa. La cuestión es qué tan bien logras engañarlo", dice Lakomy, quien aparentemente lo consigue de maravilla.

El Luminosidad de la Torre Hörnum, que con sus 33 metros de altura y su posición en el pueblo (se encuentra sobre una duna de 17 metros de altura) cumple la función de marca como ningún otro en la isla. Sirve sobre todo como ayuda para la navegación y como marcador del canal entre el extremo sur y Amrum.
La experiencia “Propuesta de venta única” ¿El faro del libro ilustrado rojo y blanco? Podrás verlo a partir de marzo y luego durante todo el verano varias veces. visita semanal. Si llamas al "Servicio de Turismo de Hörnum" La información para la compra de billetes tiene incluso su propia línea telefónica: el deseo de disfrutar de la vista panorámica sobre la isla, hacia el continente, hacia Amrum, Föhr e incluso hacia Halligen es evidentemente enorme. La plataforma de observación con un balcón circular bajo la linterna ofrece momentos impresionantes.

Hasta hace poco, la torre servía para Oficina del Registro Civil de Sylt En su sexto piso también sirve como espacio al aire libre para quienes dicen "Sí, quiero" sin marearse. En el punto más alto de la franja blanca, el "Fuego Marino de 1.er Orden" tiene un diámetro tan respetable que pudo dar niños a Hörnum desde 1914 hasta 1933, antes de que Hörnum se volviera militarmente relevante y el tamaño de la ciudad se multiplicara debido a que los soldados y sus familias se mudaron a la zona. como el aula más pequeña de Alemania servido. El último farero se retiró en los años 70. Desde 1977, la torre está bajo el control de la Autoridad de Aguas y Navegación de Tönning. El faro de Hörnum es casi idéntico en construcción a las torres de Büsum, Pellworm y Westerheversand.

Para los verdaderos fanáticos de los faros, aquí hay algunos detalles de iluminación.

Y entonces le ocurrió lo de Hörnum hace más de cuatro décadas. Él encontró su Berufung, su segunda familia y su hogar en un lugar “al final de la nada”. Con Jefe junior Jens, quien como chef con Experiencia internacional en cocinas con estrellas Michelin Günter se esfuerza constantemente por mejorar los estándares de calidad de la panadería, la pastelería y la cocina. En el caso de los dos hombres, esto significa: en gran medida sin palabras. Jens Lund también viene a la panadería todas las mañanas. Unas horas después de Günter, pero con el aprendiz, el equipo de pastelería y las demás manos que ayudan. Con tiempo suficiente, al menos, para tener el magnífico surtido listo para la apertura de la tienda. Cuando todo está en su sitio y los preparativos han terminado alrededor de las 10, Günter da por finalizado el trabajo. Por la tarde vendrá otra vez y comprobará “si toda la masa está leudando bien”. De todos modos, no hay forma de detenerlo. Tampoco soy muy bueno durmiendo.

La muerte de su esposa Gerti en septiembre pasado no ha mejorado necesariamente su rutina de sueño. Gerti también trabajó para los Lund durante décadas. En la tienda. El hijo de Günter, Daniel, también forma parte del equipo: es cocinero. «Tras la muerte de Gerti, tengo que redescubrirme a mí mismo», dice Günter, definiendo su misión para 2025. La preocupación inicial de Jens Lund de que su oficial pudiera jubilarse en unos años se disipa de inmediato gracias a Günter: «Sin duda seguiré trabajando a tiempo parcial. ¿Qué haría sin mi trabajo? Todo está bien, menos mi rodilla». 
Cuando se publica esta revista, Günter se enfrenta a un verdadero desafío: los Lund están de vacaciones de invierno. "Oh, eso lo puedo hacer. Podría renovar mi casa", es el plan de Günter para las semanas de vacaciones. Quizás ahora incluso duerma por la noche y en Hörnum sólo el faro cumple su función.

*“Tía Jens” en Rantumer Straße era uno de esos fenómenos pintorescos de la vida nocturna de Sylt. El artista de cabaret de la escena queer abandonó Hörnum en 2009 y abrió un nuevo espectáculo de cabaret-travestismo-discoteca con el mismo nombre en Norderney. Murió en julio de 2024 en medio de una gran simpatía mediática.

Todo sobre Lund Bakery y la filosofía detrás de ella:

El mantra del “Cristiano Largo”

En una de mis vidas anteriores, fui la esposa de un director de circo. El director de la "Circo de la isla". Muchos recordarán el coloridos espectáculos de verano que podría regresar a Sylt en el verano de 2025. Al menos cuando vivimos en el recinto del circo durante dos meses, un elegante y brillante carromato rojo del artista era nuestro hogar. Estaba parado justo al lado del carril bici. Los ciclistas que pasaban frente a nuestro salón-dormitorio no pasaban mucho tiempo en mi ventana comentando todo el mágico pueblo del circo. Muy rara vez escuché algo como: “¿Dónde viven los leones?” En el 99 por ciento de los casos, los ciclistas cerca de nuestra casa voladora informaron con fervor: “¡Mira, allí está el faro!” La frase fue como un mantra que interrumpía mi vida circense durante el día y me acompañaba en mi sueño por la noche, y grababa en mi corazón la magia excepcional del “Cristiano Alto” ​​en Kampen, con la que la magia de un circo no puede competir.
 

"Sí, quiero" por la eternidad

Me casé con mi director de circo en mayo de 2014 en el faro de Hörnum. En aquella época vivimos con el proyecto de circo juvenil durante diez meses en Hamburgo y dos en Sylt. El director estaba gravemente enfermo en ese momento. Mortalmente enfermo, para ser preciso. El faro de Hörnum, con su poder simbólico, nos pareció ideal como lugar para celebrar nuestra boda. Él, los niños y yo estábamos muy exultantes en esa brillante tarde de mayo, siempre vivíamos con la La finitud de nuestra felicidad, no contra ellos. Al parecer, la registradora acababa de enterarse de las circunstancias especiales y estaba tan conmovida que le costaba mantener la compostura en la pequeña habitación redonda del enésimo piso en el vientre del faro. Fue un sí entre lágrimas. En este caso no se trata de la pequeña fiesta de bodas. Un momento trágico pero hermoso.. No hubo ninguna gran celebración. Tuvimos que irnos rápido: a la mañana siguiente nuestra hija tenía previsto su examen Abitur en Hamburgo. Tuvimos la cena de celebración en el Burgerschmiede en Risum-Lindholm. Definitivamente merecíamos el premio por una de las bodas más extrañas en un faro.