casa de pájaros

Destino de excursión tradicional en la ruta de Kampen a List, restaurante y cafetería con techo de paja, mezcla de estilo rural moderno, elementos decorativos distintivos. Jardín con tumbonas de playa románticas, zona de juegos infantiles. Muchos clientes habituales. Varias opciones de desayuno, pasteles recién hechos al horno. Numerosos clásicos (medio pato con col lombarda, dumplings de patata, pera con arándanos, pescado entero según disponibilidad diaria, filete de skrei). Postres originales (brownie de chocolate con naranjas enanas, helado casero, espuma de leche de Sylt). Excelente carta de vinos: ¡aproximadamente 400 artículos! Tienda de vinos propia, viñedos de primer nivel, carta de champán independiente.

A partir de las 12 del mediodía, los visitantes del Vogelkoje pueden disfrutar de diferentes delicias: el menú del día abre sus páginas con Kojenburger, carne de res estadounidense, guiso de pescado de Sylt con pan de ajo, gofres recién horneados, los pasteles aromáticos de la bandeja salen directamente del horno y los niños están felices en su patio de juegos, que solo dejan para el "Räuber Hotzenplotz" (pequeño escalope de ternera con patatas fritas y verduras) o el "Nemo" (filetes de pescado empanizados con puré de patatas y verduras). Ya sea en las elegantes habitaciones o en el exterior, en el florido jardín: la relajación, el ambiente familiar y el disfrute son los componentes constantes del bienestar en Vogelkoje.
Por la noche las mesas brillan a la luz de las velas. El menú especial ofrece una amplia selección de productos frescos del mercado, entre los que se incluyen platos de carne regionales como la bullabesa "Riche", el filete de lucioperca del IJsselmeer o el risotto de cebada perlada con setas silvestres y parmesano de búfalo. Para un disfrute integral, le proponemos un menú personalizado de tres o cuatro platos que permanecerá en su memoria durante mucho tiempo, junto con las recomendaciones de bebidas perfectas de nuestro gran gabinete de vinos.
Durante el horario de apertura.

Por favor, lea el informe completo del restaurante en el libro actual Sylt à la carte. Disponible en librerías de todo el país, precio 15,80 € o en nuestra tienda online en www.eiland.de