Fantástica ubicación en el sur de Westerland con vistas al mar.

Terraza exterior protegida del viento y del clima con vistas a las dunas, una terraza embarcadero única en la cresta de la duna con una vista única al Mar del Norte. Carta variada con refinada cocina casera, delicias mediterráneas y platos de temporada. Especialidades: Fondue crujiente de pato y carne. Gran carta de vinos.

El oasis de playa es una verdadera joya en las dunas, a pocos metros del agua. No muy lejos del bullicio de Westerland, pero en un ambiente totalmente relajado, la gran terraza de la casa con sus maravillosas vistas a las dunas invita a almorzar, cenar, tomar un café y un pastel o disfrutar de una puesta de sol. Hay espacio para 120 invitados al aire libre, sin importar el clima. Lo más destacado de este oasis de playa es la terraza elevada del embarcadero, desde la que se tiene una vista impresionante del Mar del Norte, única en Sylt. Cualquiera que invite a su ligue a una copa al atardecer en una espaciosa tumbona de playa tiene todas las cartas en la mano. ¿Hubo algo más? Por supuesto, a pesar de todo el entusiasmo, no hay que olvidar que al oasis de la playa se va a comer, y eso aquí funciona muy bien.

La bullabesa con pescado del Mar del Norte y gambas en un caldo picante de tomate y verduras tiene un sabor delicioso y el clásico tartar de filete de ternera marinado de Husum con huevo de codorniz frito y queso de trufa en virutas también es un entrante brillante. El equipo de cocina sirve una fantástica tarta vegana de aguacate con tomates y cebolletas en chutney de mango picante, tan sabrosa como la carrillera de buey mantecosa estofada en vino de Oporto con zanahorias pequeñas y puré de patatas. El clásico, sin embargo, es el medio pato crujiente con col lombarda y albóndigas de pan, que llega recién salido del horno las noches de los martes, jueves y domingos con reserva previa.

Durante el horario de apertura.

El informe completo del restaurante lo encontraréis en el actual libro Sylt à la carte. Disponible en librerías de todo el país, precio 16,80 € o en nuestra tienda online en www.eiland.de