Zanzíbar Sylt

Dunas iluminadas por el viento al atardecer. Ya están anunciando con entusiasmo la cabaña de madera más acogedora de la playa. Durante más de 40 años, hemos inspirado Herbert Seckler y su dedicado equipo con gran calidez, la mejor comida y un servicio perfecto para los fanáticos de Zanzíbar. 

Desde la generosa selección de ensaladas servidas de antemano, los deliciosos entrantes como la crema de sésamo y el tataki de atún con salsa teriyaki, los platos principales hasta el Kaiserschmarrn crujiente y mantecoso con todos los acompañamientos, que difícilmente podría preparar por su cuenta. El nuevo chef Sebastián Prüßmann, Con un pasado con estrellas Michelin y un gran amor por la isla, se apega a lo probado y amado por los huéspedes. Al llegar a un equipo de alto nivel, en el que muchos empleados llevan trabajando en Sansibar hasta 20 años, también marcará su propio acento. 
Incluso durante el día, un menú que se renueva diariamente muestra la diversidad de la cocina de Zanzíbar, con platos típicos como el currywurst con la salsa más deliciosa o el lenguado frito entero. 


El informe completo del restaurante lo encontraréis en el actual libro Sylt à la carte. Disponible en todo el país en librerías o en nuestra tienda online en www.eiland.de