Bar y restaurante Hardy's

Restaurante informal y relajado de alta cocina de primera clase en el tradicional Hotel Stadt Hamburg. Bar con excelentes bebidas. Desayuno servido opulento. Bodega de primer nivel con alrededor de 400 artículos, incluidas notables rarezas.

Una cena informal y elegante significa disfrutar de la sofisticada cocina (también vegetariana y vegana) del chef de cocina Ulrich Person en un ambiente relajado. Lleva un cuarto de siglo usando la cuchara en la cocina, y con razón. Sus platos tienen una ligereza, un carácter regional, a veces mediterráneo y son inspiradores. La lasaña de pulpo con guisantes lo confirma de la mejor manera, como también lo hace el fletán con ceviche de vieiras, perfectamente cocinado. El final es un deleite con las dulces creaciones de la pastelería: el clásico parfait crujiente con espuma de whisky siempre es un éxito.
Una visita a Bar HARDY'S No es sólo una recomendación, sino una visita obligada: aquí podrás disfrutar de bebidas clásicas, experimentos de coctelería moderna o simplemente una cerveza recién tirada.


El informe completo del restaurante lo encontraréis en el actual libro Sylt à la carte. Disponible en todo el país en librerías o en nuestra tienda online en www.eiland.de

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Aquí puedes utilizar el Cupón Inselzeit a pagar.