Bistro S-Point

Ambiente sencillo, cocina regional con influencias de todos los continentes. Clásicos: Shakshuka (tomate, huevo, cilantro, pan) para compartir y fish & chips con patatas fritas de boniato. Carne de barril.
Lo que sus tres “toros de cocina”, como llama cariñosamente el maestro Sepp Reisenberger al personal de cocina, producen en la pequeña cocina es tan delicioso; Aquí no existe comida preparada. La creatividad está en lo más alto de la agenda.
La salchicha Galloway con jengibre, cilantro y hierbas no solo es deliciosa, sino que también es una producción especial del Gänsehof en Keitum. No es posible una mayor regionalidad. La salchicha se sirve con puré de patatas y verduras. Los amantes del pescado estarán encantados con una ensalada de pan con hinojo y pulpo o una excelente pasta con vongole. En este caso, fish & chips significa bacalao rebozado en cerveza con sésamo y patatas fritas de boniato; No encontrarás este plato clásico en ningún otro lugar de Gran Bretaña. La shakshuka de inspiración oriental es simplemente deliciosa y es perfecta como entrante para dos personas. Este plato combina bien con una limonada casera o una cerveza ligera Stiftungsbräu, servida en una jarra de barro helada.


El informe completo del restaurante lo encontraréis en el actual libro Sylt à la carte. Disponible en todo el país en librerías o en nuestra tienda online en www.eiland.de

Esta empresa tiene la SYLT HABITABLE Recibió la certificación, entre otras cosas, por las siguientes actividades:

• Adiós, plástico, creador de cambios
• Socio de ReCup
• Siempre se ofrecen platos veganos y vegetarianos.