En medio de la vida isleña
¡Vamos! Hay días que no son ideales para recorrer la isla en bicicleta plegable. Entonces, el viento de Sylt puede soplar del noroeste, cambiando de dirección con agilidad. Y luego están esos días en los que una suave brisa de verano te acaricia la nariz, refrescándote aquí y allá, mientras el sol se asoma de vez en cuando tras las nubes, pero sin llegar a ser abrasador. Ideal, entonces, para explorar el "Klappi-Genusstour n.º 1" y disfrutar de un día lleno de delicias culinarias, naturaleza y tranquilidad. Por supuesto, esta ruta también se puede completar en bicicleta eléctrica, pero la desaceleración es mucho mayor con una bicicleta sin motor.
Un consejo: Tómate tu tiempo, ya que hay mucho que descubrir por el camino. Desmonta de vez en cuando y disfruta del paisaje. Es de una belleza impresionante, especialmente entre Keitum y Wenningstedt.
Punto de partida: J's Soulcafé en el centro de la ciudad de Westerland.
Jarla Harder, originaria de Sylt, tiene su cafetería-bar móvil en pleno centro de Westerland. Ya en su segunda temporada, ha creado un lugar de encuentro especial en el césped del nuevo centro. Aquí, si te apetece, podrás entablar conversación con naturalidad o sentarte solo en uno de los bancos de madera a leer un libro. Con un espresso (¡con el sello italiano!), un capuchino, un matcha o lo que te apetezca, puedes empezar el día de forma relajada y deliciosa. Jarla también ofrece galletas de anacardo caseras bajas en azúcar u otros pasteles orgánicos de Joldelunder. Como auténtica entusiasta de la gastronomía, se entrega en cuerpo y alma a este negocio; el buen café es su pasión. Lo aprende de Barne, del taller de café de Sylt.
Por cierto: el J's Soulcafé está vinculado a la exposición de arte "Youngster" de Ottmar Hörl Robbe. Puedes encontrar toda la información aquí.
