Bereits zum 37. Mal findet das Schleswig-Holstein Gourmet Festival statt. Auch in diesem Jahr wieder mit dabei als Sylter Gourmet-Location ist das Restaurant und Hotel Fitschen am Dorfteich in Wenningstedt. Beim kulinarischen Verwöhnprogramm steht der Familie Fitschen am 29. & 30. Oktober 2023 Jörg Sackmann zur Seite.
Jörg Sackmann - der "Christo der Küche"
Jörg Sackmann ist einer der bekanntesten Sterneköche Deutschlands. Neben seiner TV-Präsenz im ARD-Buffet ist er in seinem Gourmetrestaurant Schlossberg im eigenen Hotel Sackmann in Baiersbronn tätig. Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern gilt der Hotelier als experimentierfreudig, seine Gerichte als besonders innovativ und ausdrucksstark. Mit präzisem Handwerk schafft Jörg Sackmann mit Top-Produkten - meist aus dem Schwarzwald - eine weltoffene Kochkunst. Der kompromisslose Perfektionist lebt in seinem zeitgemäßen, aromaintensiven und inspirierenden Stil auch gern sein Faible für die asiatische Küche aus.
Was kostet die Teilnahme am 37. Schleswig-Holstein Gourmet Festival?
Die Kosten für das Mehrgang-Menü betragen 215,- Euro pro Person, inklusive Getränke. Die Anmeldung erfolgt per E-Mail an info@fitschen-am-dorfteich.de oder telefonisch unter der Rufnummer 04651-32120.
