HUS IN LEE

Restaurant mit Traumgarten.

Dieses reetgedeckte Traditionshaus ist eine feste Größe in der Sylter Gastro-Szene. Seit über 30 Jahren romantisches Restaurant mit Traumgarten.

Wattenmeerblick. Behagliches Interieur im Reetdachhaus. Günstige Mittags- und Tageskarte, hausgebackener Kuchen und Waffeln. Große Teeauswahl. Abends gehobene Küche. Ganze Fische, vegetarische Speisen. Wunschgerichte auf Vorbestellung. Saisonale Highlights. Ausgezeichnete Weinliste mit 200 Positionen. Feiern für bis zu 100 Personen, Hochzeiten mit Oldtimer-Service.
Dieses reetgedeckte „Haus im Windschatten“ mit seinem traumhaft gestalteten Cafégarten strahlt Geborgenheit aus. Man wird geradezu von dessen Charme angezogen. Viele Stammgäste haben dieses Hus in Lee längst in ihr Herz geschlossen. Wanderer und Radfahrer werden vom Duft von Frischgebackenem in den großen, geschmackvoll gestalteten Garten angezogen und sind überrascht von der entspannten Atmosphäre und lassen „die Seele baumeln“ bei Kaffee oder Tee und einer Apfeltarte. Der Blick zum Wattenmeer bietet dazu Inselfeeling.  „Ein vielbeachtetes Schmuckstück“, meint Alexander Blume stolz, wenn es um sein Hus in Lee geht. „Für unsere Küche kommen Gäste von der ganzen Insel.“
Da sind die goldbraun gebratene große Scholle oder die Holsteiner Ente, die Jakobsmuscheln, die Kräuterkäse-Pralinen oder der im Ganzen gebratene Steinbutt. Der Küchenchef Armin Nutzenberger, seit über 20 Jahren am Hus in Lee-Herd und Spezialist für Nordseefisch, versteht es mit seiner klassischen Küstenküche – einer Mischung aus gutbürgerlich und kreativ – die Gäste immer aufs Neue zu begeistern.

Bitte lesen Sie den kompletten Restaurant-Report in dem aktuellen Buch Sylt à la carte. Bundesweit im Buchhandel erhältlich, Preis 12,80 € oder in unserem Online-Shop unter www.eiland.de