Gårdbørnehave Braderup

VORES DYR

Buurenstair er hjemsted for dværgfår, geder og høns. De tilbringer dagen med fårene på engen, besøger børnene på legepladsen eller venter på terrassen under frokosten i håb om at få noget lækkert at spise.

Vores græsgange grænser direkte op til børnenes legeplads, så børnene har mulighed for legende at interagere med dyrene når som helst, observere dem i deres naturlige habitat og kommunikere med dem. Børnene lærer, hvor æg kommer fra, hvordan de har det, når de lige er blevet lagt, og oplever, hvordan de kan bruge fåreuld, hvordan det lugter, og hvilke produkter der er lavet af det. De ser og afprøver traditionelle håndværks- og kunstneriske teknikker, færdigheder og evner. For eksempel kan børnene på første hånd se uldens rejse, fra klipning til vask (i store baljer med masser af sæbe og en masse muskelkraft), kandisering og filtning.

De lærer, at dyr bliver passet på, fodret og respekteret, at ikke alle dyr er ens, og de lærer den nødvendige respekt for dem. Børnene har en bred vifte af oplevelser i interaktionen med dyr. Dyr appellerer til børns følelser og kan være nyttige til at balancere følelser, da de har en stabiliserende effekt på børns psyke.

Møder med naturen kan antage mange forskellige former. Vores gårdhave, markerne og engene tilbyder en bred vifte af muligheder, der udvider og beriger vores erfaringsrigdom. Alle børn i gårdbørnehaven – fra de yngste børn i vuggestuen til førskolebørnene – dyrker en del af gårdhaven. Dette giver dem mulighed for at opleve livets cyklus, så og passe deres bede og i sidste ende blive belønnet med høsten. Men de lærer også: Hvis jeg ikke passer på den, vil min lille plante også visne.

Mens børnene forbereder markerne, opdager de deres fysiske evner. Styrke i at grave og forberede markerne, udholdenhed og følsomhed i såning og pleje, erkendelse af grænser og koncentration er vigtige færdigheder, der udvikles her. Børnene bliver mere selvsikre og i stand til at håndtere fiasko og finde deres egne løsninger. De præsenterer stolt deres høst og forarbejder den til ting som juice, marmelade eller olie – nogle af godbidderne ender endda i deres mund.

Vores mål er at hjælpe vores børn med at vokse op sundt. En sund og afbalanceret kost er afgørende for dette. Tidligt indlærte spisevaner hjælper dem med at opretholde dette hele livet.

I vores børnehave får børnene en morgenmad, der er frisk tilberedt af vores kokke. Denne følger en ugentlig rytme, der varierer fra ost og kvarg, yoghurt, pølse, müsli, æg og en sød morgenmad med hjemmelavet marmelade. Frokosten tilberedes også frisk dagligt. Vi overholder den tyske ernæringsforenings resultater og kvalitetsstandarder.

De grøntsager, som børnene høster, bruges til måltider; de renser og skærer dem op og bringer dem derefter til køkkenet til tilberedning. Dette giver børnene en behagelig og sansemæssig oplevelse af mad. Hjemmelavet marmelade lavet af den frugt, de høster, serveres til morgenmad, og vores tomater og agurker skæres i skiver eller skiver og spises i løbet af dagen som snacks. Lejlighedsvis afholder vi en børnemadlavningsdag, hvor små grupper tilbereder frokost sammen med vores kokke.

Børnene oplever årstidernes skiften på første hånd i vores gårdbørnehave. Ved at lære om, forme og observere landbrugsprocesserne i havebedene oplever de aktivt processerne og forandringerne i naturens årstidscyklus.
Ved at så, plante, dyrke, høste og forarbejde, vil du opdage:
Hvad laver naturen om foråret, sommeren, efteråret og vinteren?
Hvilke opgaver venter folk i hver sæson? 
Hvor og hvordan lever dyr, hvordan beskytter de sig selv i den kolde årstid, hvordan kan jeg hjælpe dem?

Festivaler giver børn yderligere tidsorientering i den årlige cyklus.
I begyndelsen af ​​hvert år planlægger vi sæsonbestemte festligheder såsom karneval, påske, M.-T. Buchholz-festivalen, efterårsfesten og julefesten. 
De årlige Sylt-festivaler som Biikebrennen og Petritanz opretholdes, og dermed bevares traditionen.
Forældrestøtte i forberedelse, planlægning og implementering er altid velkommen!