© Peter Bender | Sylt Marketing

Hygge- og madlavningsarrangementer

Kærligheden til nydelse

Sild uden kulinariske lækkerier? Næsten en umulighed. Vi viser dig særlige ø-begivenheder med høj nydelsesfaktor.

Næppe noget andet emne er så vigtigt på Sild som nydelse og glæden ved den. Der er mange ting at nyde i livet, især på øen. For eksempel er der den klare, champagneagtige luft, den fantastisk smukke strand langs vestkysten og den vide udsigt over havet. Og det er sandsynligvis allerede videnskabeligt bevist, at klimaet i Nordsøen gør dig sulten. Det er så meget desto vigtigere, at det gastronomiske udbud fra List til Hörnum ved, hvordan det skal tilfredsstille din sult. Fra fiskesandwiches til Michelin-stjernede menuer med det største og friskeste udvalg. Vi håber, du nyder at lave mad med øens bedste, prøve nye ting, opdage nye ting og nyde dem!

Oplev Sild – ø-oplevelser for alle sanser…

Østers på en porcelænstallerken med havudsigt ved solnedgang
© Peter Bender | Sylt Marketing
Smilende kvinde skåler med andre gæster over et glas vin i sommeromgivelser
© Peter Bender | Sylt Marketing
Bord med te, kager, blomster og avis på Sild
© Peter Bender | Sylt Marketing
Kok viser vinproducent en grøn drue i Sylts vingård
© Peter Bender | Sylt Marketing
Leende kvinde med tekop i hyggeligt siddeområde
© Peter Bender | Sylt Marketing

Gourmet- og madlavningsevents på Sild

Madkunst møder kystnære lækkerier – lav mad, nyd og oplev sammen

Felix og venner

13. og 14. marts 2026

Felix og venner Det repræsenterer to dage fyldt med kulinarisk passion, venskab og den højeste kvalitet. Fem Michelin-stjernede kokke, mangeårige ledsagere, partnere, vinproducenter og udvalgte producenter mødes for at fejre deres fælles kærlighed til køkken i topklasse.

Begivenheden starter fredag ​​med en eksklusiv gourmetmiddag med en stilfuld reception, kanapeer, en femretters menu tilberedt af Michelin-stjernede kokke og perfekt afstemte vine. Lørdag er der en særlig street food-festival, hvor kreativ afslappethed møder haute cuisine – ledsaget af førsteklasses drikkevarer og gourmetprodukter fra førende partnere.

© BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sild
Oplev to helt forskellige eventaftener og oplev udsøgt mad, særlige produkter, god stemning og meget mere.
Felix Gabel, køkkenchef og Michelin-stjernet kok, KAI3 Restaurant

Mordmysteriemiddag på Sild

23. April 2026

Nye sager, ny spænding – og en morder blandt gæsterne

Velkommen til Mordmysteriemiddag – den geniale kombination af en interaktiv teateroplevelse og kulinariske lækkerier! Under et fremragende flerretters måltid udfolder et gribende mordmysterium sig lige mellem bordene. Men pas på: morderen sidder måske meget tæt på dig!

Sammen med et professionelt skuespillerensemble bliver gæsterne en del af efterforskningen – intuition, humor og en god sans for mistænkte er påkrævet.

Efter over 2000 succesfulde optrædener i Tyskland, Østrig og Schweiz, ishavet Sild på Sild ind på et gerningssted, hvor en mystisk mordsag skal opklares.

© iismeer

Håndværksøl- og gourmetfestival

23.-28. juni 2026

Fra 23. 28 op. Juni 2026 Westerland-promenaden forvandles til et mødested for alle, der elsker god øl og udsøgt mad. På Craft Beer & Gourmet Festival præsenterer udvalgte håndbryggerier deres særlige humlekreationer – fra regionale specialiteter til kendte bryggerier fra hele Tyskland og resten af ​​verden.

Blandt de fremmødte er for eksempel Sturmbräu fra Kampen, James Fram Bryggeri og Vestindien fra Flensborg, Lille Bräu fra Kiel, Landgang fra Hamborg samt Skovhus fra Schwarzwald, Tegernseer, Zillertal, Bayreuth, Bismarck Bryggeri og StørtebeckerMange af øllene fås ikke kun på flaske, men også frisktappede – perfekt til at opdage de forskellige aromaer og brygstile.

Den fineste bryggekunst møder kulinariske højdepunkter – Craft Beer & Gourmet Festival på Sild er en fryd for alle sanser og et must for elskere af exceptionel smag.
Håndværksøl- og gourmetfestival
© Peter Bender | Sylt Marketing

Vinfestival

7.-12. juli 2026

Sylt Vinfestival er en af ​​de nu legendariske begivenheder, der hvert år samler både traditionelle og moderne vine. Her kan du opleve og smage adskillige vinproducenter og deres kreationer helt tæt på. Glæd dig til lækre vine fra tyske vinregioner, livlige diskussioner og den direkte nærhed til havet! Atmosfærisk livemusik skaber den perfekte stemning og indbyder til dans og fest. Med den betagende beliggenhed med udsigt over Nordsøen kan det kun blive en fantastisk aften – eller endda en fantastisk uge! Der er selvfølgelig også masser af kulinariske lækkerier at prøve.

Fine vine, nordisk islæt og en hyggelig atmosfære – vinfestivalen på Sild bringer den tyske vinkulturs mangfoldighed direkte til øen.
Vinfestival

Øens madfestival

11. 15 op. November 2026

Seks værter, én mission: Gør Sild endnu sjovere!

Siden 2019 har topkokken Holger Bodendorf været vært for ISLAND FOOD FESTIVAL på Sild. Han har altid selskab af kokke fra øen, fastlandet og resten af ​​Europa. Næste år inviterer værten for "Landhaus Stricker" igen fem andre ø-kollegaer. Glæd dig til at byde Jan-Philipp Berner (Söl'ring Hof), Jan Nissen-Hünding (Samoa Seepferdchen), Max Westphal (Severin*s Resort & Spa), Thomas Samson (Dorfkrug Bar & Grill) og Jörg Müller (Restaurant & Hotel Jörg Müller) velkommen. Lige så forskelligartede som disse etablissementer på Sild er, er det alsidige program på ISLAND FOOD FESTIVAL også.

© Øens Madfestival
Når topkokke, vinproducenter og kendere mødes på Sild, bliver øen en scene for kulinariske højdepunkter – en fest for alle sanser.
Øens madfestival 2024

... flere fornøjelige ø-oplevelser

Fra fine aromaer til særlige møder - din rejse af nydelse fortsætter:

Sylt tilbyder dig hele året fantastiske muligheder for at fordybe dig i øens køkken og uddybe din viden. Stjernekokke som Jan-Philipp Berner, Johannes King og Alexandro Pape arrangerer eksklusive madlavningskurser, seminarer med koncentreret knowhow. Altid der: det særlige præg af Sild. Men også omkring emnet Tee På øen kan du rejse til fjerne lande og nyde særlige smagsoplevelser. Også meget spændende er Smagninger i Kampener Sturmhaubes interne bryggeri, Whiskysmagninger i Rantum eller Vinoplevelsesture i Keitum-vingården med Nils Lackner. 

Madlavningskurser, kulinarisk kunst og kulinariske opdagelser

Oplev Sild med alle dine sanser…

Teseminarer og tesmagning

Viden, aromaer og ritualer - oplev teens verden på Sild

Nydelse til søs

Nyd kulinariske lækkerier i den friske havluft med Adler-skibene, der afgår fra List eller Hörnum.

* Dette er et affiliate link. Hvis du booker din rejse hos Adler-Schiffe via dette link, modtager vi en lille provision.