Fiskeklubben på A-ROSA Sylt

Det imponerende Lister hotelkompleks A-ROSAHotellet ligger lige bag klitkæden i Nationalpark Vadehavet og tilbyder sine gæster ikke kun smukt designede suiter og et eksemplarisk, rummeligt wellness-område. De kulinariske lækkerier er på ingen måde sekundære. Tværtimod er de kronen på værket. 

Det nye, kommunikative, urbane koncept med fisk og skaldyr og soul food præsenteres perfekt i THE FISH CLUB. Fokus er på den gode mad, men det exceptionelle interiør (meget af det hjemmelavet), baggrundsmusikken (lavet af DJ Benko) og lysinstallationerne gør Fish Club til et virkelig mangfoldigt og cool kunstværk. Det minder om metropoler eller Ibiza. 
Küchenchef Dirk Seiger, Han var tidligere chef for Michelin-restauranten "Buddenbrooks" på A-ROSA Travemünde, men er nu flyttet til øen. Hans yndlingsretter inkluderer hans hummersuppe og torsk i champagnesauce. Den sydamerikanske og asiatisk-inspirerede fiskeret ceviche er et globalt hit, og maddeling promoveres. 
Sushimester Lee arbejdede med den kendte sushikunstner Sarah Henke sammen og fejrer nu sine asiatiske delikatesser på sin Cube in List. 


Reservationer kan foretages på 04651 96750-837 eller fishclub@arosa.de.