Kaamps 7

Havet og solnedgangene er intetsteds tættere på og smukkere. Tilgængelig til fods fra stranden eller gennem klitterne langs Kampen fyrtårn. Stor solveranda med 100 udendørs siddepladser, 55 indendørs siddepladser. Stort udvalg af små forretter, f.eks. dadler, muslinge- og avocadosalat og grøntsagsstænger med guacamole og tahini. Gryderetter som kartoffelsuppe med bacon, hovedretter. Fokus på fisk, stegt hellefiskfilet med smørstegte gulerødder og persillekartofler.
På en solskinsdag kan du stoppe ved Kaamps7 efter en slentretur på stranden og nyde udsigten over Nordsøens brænding fra terrassen – mere Sild kan du ikke få end dette. Pælehuset med en pragtfuld beliggenhed ikke langt fra Den Røde Klint fortsætter med at udvikle sig til et populært strand- og udflugtsmål. Et hotspot! Her kan du nemt starte en samtale over småretter som "Cinque Terre"-blækspruttesalat, hummus med grillede grøntsager eller pastrami i vinaigrette med rødløg.
Mottoet: "Vi er ved havet, så vi arbejder meget med fisk" kommer vidunderligt til udtryk i en saftig, stegt havkatfilet med fennikel, tomater, artiskokbunde, nye kartofler, Pernod-smør og krydderurter. Rejerne på risotto med ristede pinjekerner og høvlet parmesanost smager særligt godt til den hjemmelavede Kaamps7 Rosé fra Werther-Windisch i Reinhessen.

I åbningstiden.

Læs venligst den komplette restaurantrapport i den aktuelle bog Sylt à la carte. Fås i boghandlere over hele landet til en pris på 12,80 € eller i vores onlinebutik på www.eiland.de