Café Ingwersen

Magisk anlagt. Nyd alt fra morgenmad til pandekager, Keitum-lammepølser, hjemmebagt brød, rundstykker og kager samt traditionelle retter fra Nordtyskland. Morgenmad med et stort udvalg af te- og kaffespecialiteter. Skiftende daglige specialiteter, kage- og tærtebuffet. Lækkerier fra bageriet til at tage med hjem.

Mosumer Café Ingwersen er blevet en uundværlig populær kulinarisk adresse på Sild. Her nyder gæsten traditionel bagning. En helt særlig perle er den rummelige, omhyggeligt anlagte frugthave. Her har Ingwersens – de tidligere ejere – skabt små øer med pilehegn og klatrestativer til blomstrende planter, hvilket giver rigelig plads til private områder selv i højsæsonen. En magisk have, hvor hverdagen ikke har adgang…

Hvis vejret ikke er med dig, kan du slå dig ned i den hyggelige café eller den lyse vinterhave. Så kan morgenmaden begynde – "bombastisk", hvis du er ude med venner eller familie.
Den har alt, hvad du behøver for en lækker start på dagen. Eller måske foretrækker du noget à la française? Voilà! Friskbagte smørcroissanter med marmelade og et landæg står på morgenmadsbordet.
Det er også værd at tage et kig i suppegryden, især hvis du føler dig lidt sulten efter din cykeltur. Hvad med Morsum kartoffelsuppe med solidt fuldkornsbrød? Med Ingwersens allerede berømte fuldkornsbrød bliver din snack et højdepunkt. Vælg mellem serranoskinke, oste eller Nordsøkrabber – eller bare snacktallerkenen.

Du kan finde den komplette restaurantrapport i den aktuelle bog Sylt à la carte. Fås i boghandlere over hele landet eller i vores onlinebutik på www.eiland.de