En af de smukkeste historiske restauranter i et gammelt frisisk hus med en vidunderlig have.

Regionale specialiteter, innovativt tilberedt. Omfattende vinkort. Især i de tyske og østrigske dyrkningsregioner anbefales det store udvalg af frugtbrændevin også. Det er bare super hyggeligt! Men ikke kun øjnene, men også krop og sjæl forkæles i Schacht-familiens komfortable gastronomiske perle.

"Moin! Nu gave dat wat at eeten!" (“Moin! Nu er der noget at spise!”) hilser menuen gæsten velkommen på plattysk og giver dem et væld af valgmuligheder.
Kokken dokumenterer sin kærlighed til innovativ regional madlavning med de bedste ingredienser i en bred vifte af variationer - hvad enten det er forretter som kammuslinger "op anwärmten Wakame-Algaesalat an Safranschü", hovedretter som Husum-oksefilet eller den nordfrisiske pannfisk eller en aromatisk hyldebærsuppe med "Appeln und Klümp" til dessert. Yderligere retter tilbydes på den skiftende daglige menu med sæsonbestemte retter, der er fantasifuldt tilberedt af køkkenpersonalet.
Spis med stil ved festligt dækkede borde – og når vejret er godt, kan du nyde den velholdte have omgivet af roser og hortensiaer, som ejeren Nico Schacht lægger særlig vægt på, og som hvert år redesignes med kærlighed til detaljerne.

Læs venligst den komplette restaurantrapport i den aktuelle bog Sylt à la carte. Fås i boghandlere over hele landet eller i vores onlinebutik på www.eiland.de