Aufgewachsen bin ich an der Mosel und habe danach in anderen (Wein-) Regionen gelebt, bis es mich dann endgültig nach Sylt getrieben hat. Wein und gutes Essen begleiten mich schon mein ganzes Leben, sowohl beruflich als auch privat. Von Sylt zu erzählen bedeutet immer auch kulinarische Anekdoten wiederzugeben, die großes Stück Lebensqualität widerspiegeln.

Es war für mich eine Lebensentscheidung hier auf Sylt zu leben - die einzigartige Ruhe, Kraft und Farbintensität, die mir die Insel und die Nordsee schenken, wollte ich jederzeit verspüren.