21.03.2012
Frischer Wind auf Sylt: Von der Küchenparty mit Sternekoch bis hin zur Führung mit Gruselfaktor
Ende März erwacht nicht nur die Inselnatur aus ihrem Winterschlaf. Viele neue Angebote aus den Bereichen Naturerlebnis, Kulinarik und Kultur beleben das touristische Angebot auf Deutschlands nördlichster Insel.
Sie wollen mal richtig Wind machen? Sie wollen endlich genau wissen, wie das mit Ebbe und Flut funktioniert? Wie Insulaner mit den Naturgewalten leben und was der Klimawandel mit Sylt veranstalten könnte? Das Erlebniszentrum Naturgewalten Sylt macht nicht nur auf die Vielfalt, Schönheit und Dynamik der Küstenlandschaft aufmerksam, sondern versucht auch, die ungeheuerlichen Kräfte der Natur und ihre Auswirkungen auf den maritimen Lebensraum begreifbar zu machen. Am Rande des Lister Hafengeländes stehen insgesamt 3300 Quadratmeter Ausstellungsfläche für eine emotionale Aufbereitung und spielerische Vermittlung von Wissen rund um die Naturgewalten zur Verfügung. Die Ausstellung im Innen- und Außenbereich ist unterteilt in drei Themenbereiche „Kräfte der Nordsee“, „Leben mit Naturgewalten“ sowie „Klima, Wetter, Klimaforschung“. Bis zum 31. August findet die Sonderausstellung "Expedition: Arktis - Zukunftsforschung im Hohen Norden" statt. Kernstück ist eine begehbare Karte der Arktis von ungefähr zehn Metern Durchmesser. Weitere Informationen unter www.erlebniszentrum-naturgewalten.de.
Mehr erfahren und Meer kennenlernen: Mit dem „Naturgewalten List“-Kombiticket der Reederei Adler-Schiffe kann man einmal auf Törn zu den Seehundsbänken gehen und vorher oder anschließend das Erlebniszentrum Naturgewalten direkt im Hafen besuchen. Das Ticket kostet 24 Euro für eine erwachsene Person, 18 Euro pro Kind bzw. 71 Euro für die Familie. Von April bis Oktober fahren die Adler-Schiffe wieder täglich sowohl ab Hafen List als auch ab Hafen Hörnum zu den Ruheplätzen der Seehunde und Kegelrobben im Weltnaturerbe Wattenmeer. Während der Fahrt wird ein Schleppnetz zu Wasser gelassen und man bekommt Einblick in das Leben der Nordsee. Weitere Informationen und Fahrpläne auf www.adler-schiffe.de.
Tosende Brandung nagt am Strand, Wellen krallen sich ins Rote Kliff. Ist Sylt noch zu retten? Ja, sagt der Geologe Arfst Hinrichsen: Sylt geht es besser denn je. Was dafür getan wird, erfahren die Teilnehmer seiner Küstenschutzwanderungen. Der Geologe vom Landesbetrieb für Küstenschutz, Nationalpark und Meeresschutz (LKN) analysiert den Zustand der schleswig-holsteinischen Küsten und wertet Veränderungen aus. Gemeinsam mit dem Sylter Heimatverein, der „Söl'ring Foriining“, bietet er zweistündige Wanderungen zum Thema an. Seine Küstenschutzführungen bietet Arfst Hinrichsen in diesem Jahr an in Westerland, an der Keitumer Bucht und der Hörnum-Odde. Die erste Wanderung findet statt am Dienstag, den 3. April, um 17:00 Uhr. Treffpunkt für die Route Westerland ist der Strandübergang „Himmelsleiter“ in Westerland. Tickets gibt es für acht Euro in allen Sylter Tourismusbüros. Alle Termine und weitere Informationen im Internet unter www.sylt.de.
Das Frühjahr lädt ein zu ausgedehnten Spaziergängen – entweder allein, zu zweit oder in einer Gruppe unter fachkundiger Führung. Die bekannte Sylter Gästeführerin und Buchautorin Silke von Bremen hat zwei neue Touren entwickelt und in ihr Programm aufgenommen: Die eine führt über den Lister Friedhof, die andere durch Tinnum. Die Führung „Einsamer Gottesacker in den Dünen“ findet erstmalig am Dienstag, den 24. April, um 11 Uhr statt. Die Entdeckungstour durch Tinnum „Von Vögten, Burgen und Wasserfluten“ findet erstmalig am Dienstag, den 8. Mai, um 11 Uhr statt. Ticket kosten 10 Euro und sind entweder vor Ort oder in allen Vorverkaufsstellen der Insel erhältlich. Alle Touren und Termine im Internet auf www.sylt-island.de.
Auch Kapitän und Gästeführer Falk Eitner hat sein Programm mit einer besonderen Tour durch Kampen erweitert. In dieser Saison bietet er erstmals eine geführte Wanderung über den Kampener Kunstpfad an. Zur Premiere am 4. April geht es entlang der 22 Bronzeguss-Tafeln, die mit Zitaten herausragender Persönlichkeiten an diejenigen erinnern, die das Künstlerdorf Kampen mit geprägt haben. Start der Tour ist um 11 Uhr am Kaamp-Hüs in Kampen, dort sind auch die Karten (12 Euro) für die zweistündige Tour erhältlich. Als Wegbegleiter empfiehlt sich das Handbuch zum Kunstpfad des Tourismus-Service Kampen mit Kurzbiografien der Künstler, Übersichtskarten und Wegbeschreibungen. Mehr Kultur UND Natur geht nicht. Alle Termine und weitere Informationen auf www.kampen.de.
Das SYLT ART FESTIVAL etabliert sich als feste Größe im Kulturleben der Insel. Vom 15. bis 20. April laden die Privathotels Sylt zum fünften Mal zum Fest der Sinne. Ein Treffpunkt für Kulturliebhaber, die das besondere Ambiente, die private Atmosphäre und die Nähe zu den Künstlern zu schätzen wissen. Der Dreiklang aus Klassik, Kulinarik und Bildender Kunst verspricht eine besondere Festivalwoche mit sowohl jungen vielversprechenden Virtuosen als auch international renommierten Stars. Zum ersten Mal dabei sind u.a. die ECHO Klassik Preisträger Dejan Lazic und Ramon Ortega Quero. Für all diejenigen, die in den Genuss eines exklusiven Rahmenprogramms mit Hotelaufenthalt und persönlicher Begegnung mit den Festivalkünstlern kommen möchten, haben die Privathotels Sylt ein Gesamtarrangement komponiert. Das Arrangement „Sylt Art Festival“ kostet ab 1.015 Euro pro Person im Doppelzimmer. Es beinhaltet fünf Übernachtungen mit Frühstück in einem der Privathotels Sylt (Benen-Diken-Hof, Hotel Rungholt, Landhaus Stricker, Hotel Fährhaus), die Teilnahme an drei Sylt Art Festival-Veranstaltungen in bester Sitzkategorie, den Eröffnungs- und Abschlussabend inklusive Speisen und Getränke sowie den Shuttle-Service zu den einzelnen Veranstaltungen. Weitere Informationen und Anmeldung zu allen Programmpunkten im Internet auf www.privathotels-sylt.de und auf www.syltartfestival.de.
Bereits Anfang April hebt sich in der Produktionshalle der Sylt Quelle der Vorhang für Norddeutschlands größtes Kleinkunstfestival, das Meerkabarett. Das Osterprogramm startet am Montag, den 9. April, mit „The UK Ukulele Orchestra“. Im Sommer (02.07. bis 06.09.2012) sprudelt dann zwischen Wasserkästen und Abfüllanlage gut neun Wochen lang ein einzigartiges Festivalprogramm aus Kabarett, Comedy und Musik. Mehr Informationen unter www.meerkabarett.de Parallel zum Meerkabarett-Osterprogramm wird nebenan im Quellenhaus des „kunst:raum sylt quelle“ die Ausstellung „AFRIKAANER IDENTITES“ der beiden südafrikanischen Künstler Roelof Petrus van Wyk und Pierre Corcquet de Rosemond eröffnet. Weitere Informationen dazu unter www.kunstraum-syltquelle.de.
Mit altbewährten und neuen kulinarischen Highlights startet das BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sylt in ein Jahr voller Gaumenfreuden. Bei der 1. Küchenparty sorgen am 25. März ab 19.00 Uhr Jens Rittmeyer und sieben befreundete Köche (René Dittrich, Marius Fallert, Michael Kempf, Sebastian Prüßmann, Janko Rahneberg, Christian Richter und Sascha Stemberg) an insgesamt acht Live-Cooking-Stationen in der KAI3 Küche, im Salon Renning und in der Hotel-Lobby für kulinarische Abwechslung. Der Preis für die Teilnahme am legeren „Walking Dinner“ beträgt 123 Euro pro Person inklusive Getränke (um Reservierung wird gebeten). Am 27. März findet im Restaurant Strönholt mit der „Meisterklasse“ ein frühlingshafter Kochkurs mit Küchenchef S. Hannes Steensbeck und Restaurantleiter Tim Blass statt. Gemeinsam mit den Profis bereiten die Teilnehmer ein leichtes Menü mit Wildkräutersalat an Bärlauch-Vinaigrette und gebratenen Jakobsmuscheln als Vorspeise, Steak zum Hauptgang und ein verführerisches Schokoladen-Dessert mit Lavendel und Chili zu (79 Euro pro Person inklusive Getränke). Weitere Informationen unter www.budesand.de
Mit dem Bus ins Museum: Mitten hinein in die Sylter Geschichte geht es immer mittwochs bis samstags mit dem „Keitum Kultur“-Ticket der Sylter Verkehrsgesellschaft (SVG) zum sparfuchsfreundlichen Sondertarif: Inklusive sind dabei die inselweite An- und Abreise mit dem Linienbus sowie der Eintritt in das Altfriesische Haus in Keitum und das benachbarte Sylter Heimatmuseum (Öffnungszeiten: 12 – 16 Uhr). Dort gibt es Beeindruckendes und Uriges aus Sylts Historie und der Seefahrerzeit, faszinierende Exponate, die davon zeugen, wie es sich hier früher so lebte sowie Kunst mit Inselbezug. Ein Hingucker, auch für Kinder: die Bettstatt im originalgetreu eingerichteten Altfriesischen Haus von 1739, das einst dem Inselchronisten C.P. Hansen gehörte. Das Ticket kostet 10,70 Euro (Erwachsene) bzw. 5,10 Euro (Kinder), die Tickets gibt es direkt im Bus.
