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Ein Tag im Budersand

Eines der weltbesten Hotels findet man in Hörnum. Man glaubt es kaum, aber allein der Anblick dieser wunderschönen Architektur im Bauhausstil mitten in den Dünen lässt es einem sofort klar werden: das ist was ganz Besonderes. Einen Tag durfte ich hier mit total super Leuten verbringen. Allen voran Jens Rittmeyer, dem Chefkoch des KAI 3, mit dem ich erst am Wasser Salzwiesenkräuter gesammelt habe und dann anschließend in seiner Küche gekocht habe: „Strandgut – Inspiration eines Tages am Meer“. So heißt das Gericht. Gemalt wie ein Bild, erzählend wie ein Buch. Einfach nur wow!

Weitere Informationen über kulinarische, gastliche und sportliche Attraktionen des Hotels Budersand findet ihr hier:
www.budersand.de

Tags:
  • Genuss
  • Übernachten
  • Tom Tautz

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Tom Tautz

Nicht nur der Wind verschlägt einem hier auf Sylt ab und zu die Sprache.
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